다가오는 여름철 몸보신 하시라고, '설담재'에서 영양만점 이벤트를 준비했습니다^^

강북맛집, 창동 '설담재'는 항상 고객님의 입장에서 먼저 생각하며,
신선한 재료와 청결함, 그리고 정성으로 고객님께 만족을 드리기 위해 항상 노력하고 있습니다.^^

그런 '설담재'에서 이번에 준비한 이벤트는 블로거들을 위한 이벤트예요.
설담재 매장을 방문해서 설담재만의 맛을 맛보시고,
매장 방문기부터 시식하는 것까지 블로그에 리뷰를 써주시면 되는데요.
이번 기회를 통해 설담재에서만 만나보실 수 있는 설렁탕이나 갈비탕을 그 맛 그대로 맛보실 수 있습니다^-^

창동'설담재'는 서울시의 그 까다롭다고 소문난 심사를 통과해 2007년에 '자랑스런 한국 음식점'에 지정!!
그에 이어 위생부문까지 은상 수상을 수상했다고 하네요^^

무방무제!무색소! 이런 영양만점 음식들이 가정에서 드시는 음식 처럼 믿고 드실 수 있고, 맛까지 좋으니
이런 좋은 기회 놓지지 마시구요~ 많은 참여 부탁드립니다~!

 

더 참고하실 부분은 여기에서 확인하세요 → http://suldamjae.com [설담재 홈페이지]

가을 하면 어떤 음식이 떠오르시나요?
아침, 저녁으로 제법 날씨도 쌀쌀해지는 가을입니다
이럴때 떠오르는 따끈한 국물 한그릇!! 추천해 드릴께요~

기운은 없고 몸보신좀 하고 싶다 할때 떠오르는 갈비탕 VS 설렁탕!
직접 만드려면 보통 손이가는 음식이 아니죠..
그래서 온가족이 함께 먹을겸 인터넷으로 주문을 했답니다.

믿을 수 있는 곳에서 주문을 해야 할텐데 하며 몇몇의 리뷰를 검색한 결과
자칭이 아닌 타칭 강북의 맛집 설담재에서 판매하는 설렁탕과 갈비탕을 주문했어요.
 

아이스팩과 플라스틱 용기에 담아져 깔끔하고 신선하게 배달 되더군요!
도착 후에도 직접 전화가 와서 제품은 받으셨나구 불편한점은 없냐고
물으셔서 정말 감동받았어요..

보통 택배아저씨한테 전화는 와도 업체에서 오는것은 드물었거든요~

그리고 또 한가지 맘에 드는 점은 세스코에서 관리를 하고 있다는 점이었어요!
위생 같은 것은 직접 업체게 가서 확인 할 수 없는데 그냥 이 카달로그만 봐도
괜찮겠구나 라는 생각이 들었어요.


그밖에 120도의 고열의 압력 가마에서 첨가물 없이 만들었고
하이서울에서 자랑스러운 한국 음식점에도 선정이 되었다고 해요!

자 이제 믿고 먹어 볼까요?

한팩을 끓이면 한냄비의 양이 나와요~ 3식구(아빠, 엄마, 나)가 먹을 수 있는 양인듯 합니다!
보글보글 푸욱 끓여요ㅎㅎㅎ
아참! 설담재에서 친절하게도 김치, 파 등을 준비해 주셨어요.
새심한 배려서 살짝 감동하였다죠..



사먹는 음식이라 별다른 기대는 하지 않았는데
갈비탕의 고기가 연하고 쫄깃한게 정말 사르르 녹는 그런 맛이더군요~
직접 보내주신 고추냉이 소스에 콕 찍어 먹었더니 감칠맛도 돌고 최고였어요~
후추 살살 뿌린 갈비탕에 밥을 말아 깍두기와 한입!
역시 음식은 좋은 사람들과 먹으면 더 맛있다는ㅎ



다음날은 설렁탕을 먹어보았어요.
저 뽀얀 색 보이시죠? 뜨겁고 진한 국물맛에 온몸이 사르르 풀리는 기분이었어요.
원래 진한 고깃국물을 먹으면 그 농도 때문에 입술이 척 달라붙잖아요~
이 설렁탕도 그랬어요.
넉넉하게 들어있던 고기들과 밥말아서 아침밥을 후르륵 먹었죠.
오랜만에 이틀연속 보양식을 먹었더니 힘이 나더군요!

다음주 회사가서 힘들일이 없겠구나라는 생각이 들었어요ㅋㅋㅋ

가끔 몸이 피곤할때, 따끈한 국물이 먹고 싶을때 이렇게 주문해서 먹는 것도 괜찮은 것 같아요.

여러분도 한번 드셔 보시라구 이렇게 추천해 드립니다~
지마켓, 옥션, 11번가에서 설렁탕, 갈비탕, 설담재 등을 검색하면 구매하실 수 있어요~

저녁이 되니 다시 찬바람이 부는게 저도 또 먹고 싶군요!ㅎ
그럼 여러분 굿 디너 되시구 맛있는 저녁식사 하세요~
좀 이른가요 ? ^^

노원구 창동에 위치하고 있으며,
넓은 주차장과 여유로운 앞 마당이 우선 손님을 맞는다.
(주차장에는 한 40대 정도가 들어갈수 있는 곳이다.)
설담재~

개성이 돋보이는 외관은 우리나라 고유의 문화재 느낌마저 든다.
독특하고 화려한 스케일에서 이 집 주인장의 음식에 대한 마음가짐을 보여주는 듯 했다.
가족과 함께 설담재에서 맛있는 한끼 식사를 한 느낌을 적어보았다.

입구에 들어서자 이 집의 자랑거리!
가지런히 정리된 표창장들이 눈에 들어왔다.

서울시에서 자랑스러운 한국음식점으로 지정된 집이면서 2006. 독일 contract world award 설담재설렁탕 프로젝트로 레스토랑부문 best of cafe-gory 수상 경력도 있는 집이다.

소문만큼이나 외관에서 실내까지 깔끔하고 세련되다.
시각적으로 아름답고 토속적이면서도 화려하다.
이국적인 정취와 함께 동서양의 다양한 느낌도 든다.
중후하고 우아하면서도 정갈한 느낌에 이미 음식에 대한 기대감으로 기다리는 시간마저 즐겁다.
 

갈비탕은 부드럽게 삶아진 고기 양이 넉넉하니 많았고 국물은 맛이 깊고 단백 하면서 진했다.
자칫 기름기 제거가 잘 안되면 느끼할 수 있는데 깔끔했다.

도가니탕도 넉넉한 국물과 함께 수삼까지 곁들여져서 한층 은은한 고급스러운 맛을 느낄 수 있었다.
약간의 기름은 어쩔 수 없고, 국물이 진짜 뽀얗고 깔끔하면서 담백했다.
고기의 육질도 쫄깃쫄깃해서 도가니의 쫀득거리는 씹힘이 입에 착착 달라붙는 것 같았다.

맛을 받쳐주는 건 다른 게 아니라 김치와 깍두기다.
우선 먹기 좋게 잘 숙성된 김치와 깍두기는 설담재에서 언제 제조된 것인지
제조일자와 원산지를 표기하고 있어서 더욱 믿음이 갔다.

저희 식구들이 워낙 입이 까다롭기로 유명한데 모두들 칭찬일색이었습니다.

집에서 하려면 재료만도 만만치 않은데 맛도 좋고 가격까지 저렴해서 입맛 없을 땐 안성맞춤이네요.
어린아이들부터 어르신들에게도 더 없이 좋은 영양식이 아닐까 싶네요.

우리 아이들 표정에서 이 집의 손 맛이 느껴지시죠? 

 

 

설.담.재. 가 자신있게 선보이는 맛이야기

블로그 이벤트와 함께하는 즐거움~

 

한결같이 진하고 구수한 설렁탕의 味

한그릇 한그릇, 정성을 다하는 따뜻한 情

맛있는 설렁탕을 위해 노력하는

사람들이 늘 반겨주는 곳,

설담재가 味와 情을 담아서 블로그 이벤트를 마련하였습니다.

    

      

 

진하게 사골을 우려낸 설렁탕, 좋은 양지를 듬뿍넣어 담백하면서도 감치는 맛이 일품에~

김치와 깍두기는 정말 맛있어요.

야들야들, 부드러운 갈비와 구수하고 담백한 국물을 맛볼 수 있는 갈비탕~

빨리 드시러 오삼.

 

외장 인테리어 고급스럽죠~ 그래두 가격은 다른곳이랑 비슷하니 안심하시고 오세요~^^

고급스러운 인테리어에 맛은 일품~인 거죠~

 

메뉴판이 너무 멋져요. 조명 잘 받았네요. 설렁탕하고 갈비탕 넘~ 맛나요.

담엔 도가니탕 먹어봐야겠어요.

 

2006년 독일 Contract world award

‘설담재 설렁탕 프로젝트로 레스토랑 부분 Best of Cafe-Gory 수상'

가서 봤더니~ 역시, 상받을 만 하더라구요.

 

주차장(40대)이 넓게 있으니 직장식구들이나 가족끼리 오셔서 즐기셔두 좋을 것 같습니다.